SHIHUA BROTHERS

供應鏈質量管理

連接追溯記錄、第三方檢測、配送復檢與冷鏈流轉。

質量信息，回到具體批次

將來源、採收、加工、物流與交付記錄關聯查詢。檢測資料須對應樣品、批次、檢測項目和報告範圍，讓供應鏈質量判斷建立在具體證據上。

採購需求、供應商報價與履約記錄共同構成價格和數量核對的依據。從供應商準入到詢價、訂單、驗收與結算，明確每個環節的責任與記錄。

圍繞淨菜分揀、加工和包裝組織食材準備，再與冷鮮存儲及後續配送銜接。質量要求貫穿採購、驗收和交付，避免各環節各自形成信息孤島。

溫控要求貫穿存儲、裝卸、運輸與交付。保留必要的流轉記錄，並讓配送中心複檢與供應端資料互相對應，使異常能夠沿具體批次和環節跟進。

把供應商、驗收、溫控、消毒、留樣和配送記錄關聯起來，讓檢查有依據、交接可核對、問題可跟進。記錄圍繞具體項目和批次組織，為質量溝通提供清楚依據。