SHIHUA BROTHERS

供应链质量管理

连接追溯记录、第三方检测、配送复检与冷链流转。

质量信息，回到具体批次

将来源、采收、加工、物流与交付记录关联查询。检测资料须对应样品、批次、检测项目和报告范围，让供应链质量判断建立在具体证据上。

采购需求、供应商报价与履约记录共同构成价格和数量核对的依据。从供应商准入到询价、订单、验收与结算，明确每个环节的责任与记录。

围绕净菜分拣、加工和包装组织食材准备，再与冷鲜存储及后续配送衔接。质量要求贯穿采购、验收和交付，避免各环节各自形成信息孤岛。

温控要求贯穿存储、装卸、运输与交付。保留必要的流转记录，并让配送中心复检与供应端资料互相对应，使异常能够沿具体批次和环节跟进。

把供应商、验收、温控、消毒、留样和配送记录关联起来，让检查有依据、交接可核对、问题可跟进。记录围绕具体项目和批次组织，为质量沟通提供清楚依据。