SHIHUA BROTHERS

企業文化

孝義・利他・同創・共贏。以共同價值觀連接團隊與每一餐的服務。

01

共同價值觀,落在日常服務中

孝義・利他・同創・共贏。集團以共同價值觀連接團隊,把文化學習與工作實踐相銜接,讓人才培養與服務標準一同傳承。

02

五項管理原則,貫穿服務現場

人性化、標準化、專業化、數字化、集約化,共同構成世華的管理體系。專業分工與共同標準相結合,讓人與流程、日常服務與組織協同保持一致。

01

人性化

02

標準化

03

專業化

04

數字化

05

集約化

03

專業服務,始於人的成長

了解世華兄弟商學院

專業團隊是餐飲服務的組織基礎。世華兄弟商學院將課程學習、案例討論與崗位實操結合,讓經驗轉化為能夠練習、檢查和共享的工作方法。

04

從學習到實操,再回到經驗共享

課程學習與案例分析幫助理解方法,角色扮演、團隊討論和崗位實操幫助將方法應用到工作。餐廳管理、專業技能與服務創新互相銜接,讓經驗能夠在項目之間傳遞。

  1. 課程學習

  2. 案例討論

  3. 崗位實操

  4. 反饋共享

05

關注餐飲與自然的關係

餐飲服務連接人與食物,也與自然環境緊密相連。世華社會責任內容以人與自然和諧共生為方向,關注自然保護、生態修復以及餐飲活動對環境的影響。